Bienvenue au péché de gourmandise
Pierre a occupé durant des années le poste de chef en se mettant au service des plus grands noms (cercle Foch du baron de Rotschild, Jacques Dessange, Banque de l'Union Européenne, ...) ainsi que quelques années en tant que formateur et enseignant pour le GRETA et L'AFPA.
Curieux de se lancer d'autres défits, il est depuis plusieurs années Artisan Confiturier atypique ( Fruits / Fleurs, Fruits / Epices, Confits cuits au chaudron, Pain d'épices à l'ancienne, Meringues, Biscuits aux fleurs ) et il vous accueille sur son site afin de partager avec vous le plaisir de découvrir la transformation des fruits. Dans l"espoir de vous régaler........
Confiturier Atypique
Disciple Escoffier pays Catalan & Occitan
